無事2008年が明けました。 今日実家から帰って来て、フライパンでナンを焼き、 電子レンジでキーマカレーを作りました。 今年も手抜きクッキング頑張りますっ。 ３１日から２日まで実家の勝浦へ。 毎年いくつかおせちを作って、ワインを持って帰るのですが、 今年は、鹿児島の安納いもで作った栗きんとんと 毎年恒例のはんぺんで作る伊達巻を持参。 安納いもで作ったのは今年初めてなのですが、 生の状態は白にオレンジがかった色の芋なのに、 暖めるとキレイな黄色になり、ねばる。 くちなしを使ってないのに、ホント美しい黄色。 甘みも十分あるので、お砂糖控えめの栗きんとんが出来上がりました。 今回は張り切って作り過ぎてしまったのですが、 瀬戸先生が３１日まで治療してるって聞いていたので、 無理やり（？）おすそ分け〜。 ワインは、飲み頃９８のバルドオーと 曽我さんのリースリングファミリードライを持参。 ワインの味なんてわからない人への飲み物としては ちょっともったいないのですが（苦笑） 自分が飲みたい物を持参しないとつまらないからねー。・・・ 弟夫婦と姪っ子は連日釣りにでかけ、つまみをゲット。 料理するのは当然弟です、毎年恒例っ。 私は、早起きの両親や弟達を横目に、 家で、猫の丑松と、のーんびりテレビを見たりだらだらしたりするお正月。 何もしないのが贅沢なのです。（ってただ、寝坊なだけなんだけどね） 今年もマイペースにいろいろ頑張りますよー。 まず明日は新年初日のピラティス。 正月にたるんだからだにカツを入れるのだ

<< 前記事（2007/12/28）

トップへ

後記事（2008/01/11）>>

<< 前記事（2007/12/28）

トップへ

後記事（2008/01/11）>>